タグ: 安曇野

「根曲がり竹」ってご存知ですか？
週に一度は立ち寄るお店があるのですが
今週、ついに根曲がり竹にお目にかかることができました。

6月の中旬から下旬にかけて
ほんの一時しか店頭に並ぶことがない根曲がり竹。
今年は雨の降る量が少なくて
収穫も遅れているのかと寂しく感じていたところです。

根曲がり竹は筍ではなくて笹の若芽のようで
細く小さくて、食べると歯触りが良く
アクが少ないので、サバ缶と一緒にお味噌汁などにして
いただくのが定番のようです。

本日は、皮のついたままコンロで焼いて
お味噌や塩でいただいてみました。
・・・ほんのり甘く、頬に広がる優しい香りが
なんとも旬を感じさせる一品となりました。
お酒のいける方は絶品ですよ(＾◇＾)

梅雨の晴れ間、立葵の花を見つけて写真を撮りました。
二週間ほど前、関東地方の梅雨入り宣言の記事を目にしましたが
雨が降る日が少なくて、今年は空梅雨かしら？・・・
と思っていたら、水曜日には朝からず～っと雨が降りましたね。

梅雨の時期は、ジトジト、蒸し蒸し、と信州人には
なんとも肌に合わない空気感が続いて
気分も滅入ってしまいがちです。

雨が降ると不快なことばかりではありません。
雨に打たれて安曇野の緑も一層鮮やかに映えて見えますし
紫陽花や花菖蒲など、この季節ならではの
お花もたくさん咲きます。
シャカリキに外で動かずとも、こんな時こそ部屋にこもって
ゆったり過ごすのも、気分をリセットできるきっかけになるのでは(・・?

高く空に向かって伸びている立葵
蕾が膨らんで上まで花が咲くころには
安曇野の梅雨も明けて、夏本番になります。

雨が降ったら降ったで、
照ったら照ったで、
ポジティブに楽しいことを考えて過ごしましょう！(*^-^*)