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今朝は、昨夜から降っている冷たい雨のため

肌寒くて襟巻を引っ張り出してみました。

山は薄っすら白く、折角近づいた春も足踏みしています。

一昨日の日曜日、庭にクロッカスが咲いているのを見つけました。

紫色と鮮やかな黄色のお花は、枯れた落ち葉の中でしっかりと主張し

「春が来たよ！」と知らせてくれているようでした。

気づけばフキノトウはすっかり花を咲かせてしまっています。

 

暖かな陽ざしを待っているのは、人間の我々も同じですね～

2018.3.20

 

春の訪れを告げる‘ふきのとう’を見つけました。
先日、雪解け間近の庭先にふと目をやると
ふきのとうが、顔を出しているではありませんか・・・

そう言えば、このところ目やお鼻がムズムズし
来たかな～～とは感じてはいましたが
春が、春が、来ました！

フキノトウは刻んで油で炒め、酒、味噌、みりんを加え
最後に鰹節で味を調えフキ味噌にしてみました。
炊き立ての白いご飯に、お酒のあてに、
春の香りが食欲をそそります。

ムムムッ！
今日の外は・・・雪が舞ってきました　(-_-;)どして？